• Vleeswaren
• Maaltijden
• Hollandse- en buitenlandse kaas
• Salades en patés


Broodjes
Specials
Toppers


Boerenkazen
Beemsterkazen / Fabriekskazen
Vleeswaren
Salade
Paté


Broodjes  
Pistoletten (bruin of wit)  
Zachte puntjes (bruin of wit)  
Waldkornbollen +0,50
Chiabatta's +0,50
   
Supplementen  
Rauwkost +0,20
Pijnboompitten +0,20
Zongedroogde tomaat +0,50

broodjes  
Specials  
Broodje beenham speciaal met ei en honing-mosterdsaus 3,00
Broodje filet speciaal met ui, ei en indien gewenst mayonaise 2,45
Broodje rosbief speciaal met sellery, rucola en ei 3,20
Broodje kiprollade speciaal met uienkonfijt, sla en tomaat 2,95
   
Toppers  
Broodje kalfsentrecôte met zeezout uit eigen keuken 3,25
Broodje rib-eye, uit eigen keuken 2,95
Broodje gezond met ham en kaas 3,25
   

Boerenkazen Pistolet of puntje
Jong belegen 2,50
Belegen 2,50
Extra belegen 2,50
Oude boerenkaas 3,00
Komijn 20+ belegen/oud 2,50 / 3,00
20+ naturel belegen/oud 2,50 / 3,00
Boerengatenkaas 2,50
Geitenkaas vanaf 2,75  
Beemsterkazen / Fabriekskazen Pistolet of puntje
Jong 1,95
Jong belegen NH / Beemster 1,95 / 2,05
Belegen NH / Beemster 2,50
Extra belegen NH / Beemster 2,50
Snijdbaar oud 2,05
Oldtimer, romig oud 2,50
Overjarig 2,50
Komijn jong 2,50  
Komijn belegen 2,50  
Komijn oud 2,50  
Friesche nagelkaas 2,50  
Beemster classique 2,50  
Cantenaar 30+ 2,50  
Beemsterlite 30+ pikant 2,50  
Maasdammer gatenkaas 2,50  
Korstloze komijne 2,50  
Rookkaas 2,50
 
Roombrie met rauwkost 2,35  
Boerenbrie 3,05  
Emmenthaler 2,60  
Heksenkaas 2,35  
Vleeswaren Pistolet of puntje
Ardennerham 2,50
Beenham 2,50
Berliner natuur, zonder vetrandje 1,95
Boerenachterham 1,95
Boterhamworst blik 1,95
Cervelaat 1,95
Chorizo 2,95  
Corned beef 1,95  
Filet Americain 2.25  
Filet Corneille, uit eigen keuken 2,25  
Fricandeau, uit eigen keuken 2,25  
Gebraden gehakt 1,95  
Gekookte Gelderse 1,95  
Grillworst, uit eigen keuken 1,95  
Half-om 2,25  
Hausmacher 1,95  
Jamon Serrano 3,75  
Kalfsentrecôte met zeezout, uit eigen keuken 3,25  
Kalfssmeerworst 1,95  
Kipfilet of kiprollade 1,95/2,25  
Lever (varkens) 1,95  
Osseworst 1,95  
Amsterdamse Osseworst 2,25  
Parmaham 3,75  
Pekelvlees 1,95  
Pepersalami 2,95
 
Rib-eye, uit eigen keuken 2,95  
Runderrookvlees 2,80  
Rosbief, uit eigen keuken 2,25  
Salami herz 2,95  
Salami Italy , diverse soorten 2,95  
Salami 1,95  
Spinata Romana 2,95  
Bloemcervelaat fijn 1,95  
Zeeuws spek, uit eigen keuken 1,95  
Salade Pistolet of puntje
Eitje preitje 1,95
Kaassalade 1,95
Pittige-, gerookte of romaanse kip 1,95
Eiersalade 1,95
Sellerysalade 1,95
Tonijnsalade 2,25
Krabsalade 2,25
Rode zalmsalade 2,50  
Garnalensalade (indien voorradig) 3,95  
Duitse vleessalade 1,95  
Paté Pistolet of puntje
Roompaté 2,25
Peperpaté 2,25
Bourgondische paté 2,25
Cranberry paté 2,25
Wildpaté , seizoensgebonden 2,75